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One Pot Pasta

Hallo ihr Lieben, 
am Wochenende habe ich in der Küche mal wieder etwas neues ausprobiert und zwar ein One Pot Pasta Rezept. Dabei kocht man einfach schon Nudeln und Soße gleichzeitig in einem Topf, hat somit weniger zum Abspülen und muss nur einen Topf im Auge haben. Das ist für Kochanfänger oder ungeübte ganz praktisch, wie ich finde.
Für eure Pasta braucht ihr:
Nudeln diverses Gemüse Gewürze Wasser Soßengrundlage, zum Beispiel Tomatenmark


Ich habe mich für Spaghetti mit einer Tomatensoße entschieden, in die ich zum Tomatenmark frische Tomaten, eine Zwiebel, etwas Knoblauch und etwa eine halbe Zucchini reingeschnitten habe. Auf etwa 100g Nudeln kommt 200ml Wasser und alle Zutaten kochen zusammen für etwa 10-15 Minuten im Topf. Wenn ihr Gemüse schon vorgekocht habt, gebt es erst ein wenig später dazu, sonst zerfällt es zu sehr. Gewürzt habe ich das ganze mit etwas Salz und Pfeffer, sowie ein paar, von uns zuvor eingefrorenen, Kräutern (hier Basilikum und Dill) und abgeschmeckt habe ic…

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